JUMBO_MAALTIJDPAKKETTEN_1400px_02

Gaat Jumbo de strijd aan?

door Nieuws

NIEUWS – Er gaan al een tijdje geruchten de ronde dat Jumbo een eigen maaltijdbox wil starten. Nadat Albert Heijn is gestart met de Allerhande box, is dit voor Jumbo natuurlijk ook een mooie stap om te maken. Maar hoe staat het hier nu eigenlijk mee?

De verspakketten

Een stap in de richting zijn de verspakketten van de Jumbo. Dit zijn namelijk pakketten met alle benodigde ingrediënten met een recept voor een volwaardige maaltijd. Zo zitten er in dit pakket verse groenten, kruiden, graanproducten en sausmixen. Een enkele keer moet je hier nog wat vleesproducten en soms een pak rijst bij kopen maar veel is het niet. De prijs van deze pakketten varieert tussen de €4,08 – €9,70. Gerechten die je hier kan vinden zijn bijvoorbeeld: Thaise Curry, Marokkaanse Couscous of Indiaanse Tandoori. Verspakketten kan je onder meer vinden bij de Albert Heijn, PLUS, Coop en DEEN.

Uitbreiden naar een maaltijdbox?

Ondanks dat er geruchten de ronde gaan over deze maaltijdbox heeft Jumbo nog niet officieel aangekondigd de maaltijdbox te lanceren. Wat we weten is dat ze vooral een bereikbare en betaalbare box voor het grote publiek willen neerzetten. De afgelopen tijd heeft Jumbo wel veel aandacht besteed aan het opzetten van een thuisbezorgingssysteem en Pick up Points waar je je boodschappen kan ophalen. In veel opzichten lijkt Jumbo de Albert Heijn achterna te gaan, het is dus alleen nog maar een kwestie van tijd voordat ze de maaltijdbox toevoegen aan hun productlijn.

Waar moet je zijn voor de lekkerste Paasboxen dit jaar?

door Zonder categorie

PASEN 2019 – Pasen staat alweer bijna voor de deur en dat betekend even tot rust komen en genieten van de lekkerste Paasgerechten. Ook dit jaar zijn er een aantal Maaltijdboxen die een speciale Paaseditie uitbrengen. Wij hebben ze allemaal op een rijtje gezet voor je zodat jij de beste keuze kan maken voor jouw Paasontbijt, -lunch, -brunch of -diner.

Marley Spoon

Dit jaar kan je genieten van 3 heerlijke paasbrunch-gerechten bij Marley Spoon. Deze drie gerechten kan je bestellen bij je flexibele abonnement van Marley Spoon en is dus niet los verkrijgbaar.

De Paasbrunch van Marley Spoon bestaat uit:

  • Huevos rancheros met zwartebonen mash & pittige salsa
  • Gerookte makreelsalade met dille-krieltjes en citroensaus
  • Pancakes met bacon, blauwe bessencompote & frisse shake

In totaal heb je bij Marley Spoon keuze uit 20 verschillende gerechten per week. Daarnaast kan je altijd makkelijk pauzeren, je menu wijzigen of opzeggen. De Marley Spoon box voor 2 personen is al te bestellen vanaf €41,95 zonder korting. Bij maaltijdbox.nl kan je deze box al vanaf €31,95 bestellen.

Familiebox

Familiebox heeft dit jaar hun krachten gebundeld met HANDGEMAAKTBROOD. Samen hebben ze een smakelijk Paasbrunch samengesteld, inclusief ambachtelijke producten, lekkere broden van HANDGEMAAKTBROOD en alle ingrediënten en recepten om makkelijk te bereiden brunchrecepten op tafel te zetten.

Recepten met alle ingrediënten

  • Wentelteefjes met kaneel, honing en verse aardbeien
  • Avocadospread met radijsjes en groene cress
  • Zelfgemaakt pindakaas
  • Eggs benedict

De Paasbrunchbox is geschikt voor 4-6 personen en wordt bij je thuis bezorgd op zaterdag 20 april, de dag voor Pasen.

In de Paasbox zijn naast de recepten plus bijbehoorende ingrediënten ook verschillende ambachtelijke broden te vinden. Afkomstig van HANDGEMAAKTBROOD zitten er 2 grote broden, 1 paasbrood en 12 kleine broodjes in de Paasbox. Ook heeft Familiebox aandacht besteed aan het beleg in de box. Zo is de hagelslag van HagelSwag, de vruchtenjam van fruitboerderij Vink en de boerenboter van Weerribben Zuivel. Deze lekkere Paasbox is al voor €9,99 per persoon te bestellen via www.familiebox.nl/paasbox

Hello Fresh

Hello Fresh komt dit jaar met een drietal opties voor Pasen. Zo hebben ze de Paasbrunch Original, Paasbrunch Veggie en de Paasbox Gourmet.

Paasbrunch Original is onder andere gevuld met gerookte zalm, eieren, een paashaan, verse jus, aardbeien en wentelteefjes van suikerbrood. De box om geschikt voor twee tot zes personen een uitgebreide brunch op tafel te zetten.

Paasbrunch Veggie is vergelijkbaar met de Paasbrunch Original maar dan volledig vegetarisch. In de box vind je een aspergesalade, eieren, een paashaan, verse jus, aardbeien, eieren en wentelteefjes van suikerbrood. Ook deze box is geschikt voor twee tot zes personen.

Is een Brunch niks voor jou en ga je liever voor een uitgebreid en gezellig Paasdiner? Dan is de Paasbox Gourmet wat voor jou. Met zeven verschillende gerechtjes zit er voor iedereen wat lekkers bij. De gerechtjes kun je allemaal voorbereiden en zijn ook nog eens inclusief dessert: gebakken rabarber met frisse yoghurt.

Allerhande box

Een complete Paaspox van de Allerhande box bevat alle ingrediënten met bijbehorende recepten voor een complete paasbrunch voor 4 personen.

De Paasbrunch bevat lekkere gerechten als courgettesoep met gerookte zalm, rozijnenbroodjes met kaneelsuiker, paasbroodjes met zalm, kaas & yorkham en frisse yoghurt met vers fruit en kokos. Daarnaast hebben ze de Paasbrunch uitgebeidt met feestelijke paashaasbroodjes, feeststol, eieren, paashagel, fruitbeleg, roomboter, vers fruit en sinaasappelsap. Je krijgt zelfs een zakje chocolade paaseitjes cadeau! Daarnaast is er een unieke optie om je Paasbox uit te breiden met een wijnbox. Deze bevat 2 passende wijnen voor maar €10,00. De Paasbox van Allerhande kost zelf maar €37,50.

Willem & Drees

Dit jaar is er ook bij Willem&Drees een lekkere Paasbox te bestellen. De Paasbox van Willem&Drees is net als de maaltijdboxex volledig biologisch. De producten zijn met zorg uitgekozen en zijn helemaal van dit seizoen. Met de ingrediënten kan je drie lekkere brunchgerechten maken. De volgende gerechten zitten in deze maaltijdbox voor Pasen bij Willem&Drees:

  • Heerlijke zelfgemaakte broodhaantjes
  • Een omelet met raapstelen, tomaatjes en geitenkaas
  • Een tarte tatin met appel en slagroom.

De gerechte komen inclusief makkelijk uit te voeren receptkaarten en is verder uitgebereidt met zoals stokbroden, aardbeienjam, een stuk Blaarkop-kaas en appel-aardbeiensap. De Paasbox is geschikt voor 4, 6 of 8 personen en begint vanaf €45,-. De bezorging zal plaats vinden op 18 of 19 april, afhankelijk van waar je woont.

freshly

Geschiedenis van de Maaltijdbox (3/3)

door BlogNieuws

BLOG – Begonnen bij Mathijs Maaltijdbox en nu werkzaam bij Familiebox, zit Jim al aardig wat jaren in maaltijdbox wereld. Voor Maaltijdbox.nl verteld Jim over hoe de markt er in de rest van de wereld uit ziet.

De maaltijdboxen zijn een relatief nieuw fenomeen in e-commerce land en worden medemogelijk gemaakt door een toenemende welvaart, efficiënte last-mile, een gigantische groei in e-commerce en de behoefte aan gemak.

De rest van de wereld

Het absolute walhalla voor maaltijdboxen is Amerika, hier zijn meer dan 150 lokale en nationale spelers bezig op alle mogelijke manieren maaltijden te bezorgen sinds 2012.  Van de gigantisch futuristische koelboxen van Terra’s kitchen tot en met een Smart oven met bijpassen maaltijdbox abonnement van Tovola.

Andere grote markten zijn Scandinavië, Duitsland en Australië, waarbij in Scandinavië vooral lokale spelers de dienst uitmaken (Linass matkasse oa.). In Australië vindt je de roots van Marley Spoon, maar ook in dit kook gekke land veel verschillende kleinere maaltijdboxen en Hello Fresh terug te vinden.

De maaltijdbox is een intressant product waar een relatief nieuw business model handig inspringt op een eeuwe oude vraag: “Wat eten we vanavond?”. De toekomst is nog onzeker maar zal er zeker zijn voor sommige grotere en specifieke maaltijdboxen. Vermoedelijk zien we binnenkort meer gepersonaliseerde menu’s maar ook afvalprogramma’s en medische diëten behoren tot de mogelijkheden. De bestaande boxen zullen steeds meer specialiseren en consolideren om zich te verdedigen tegen de grote spelers als AH en Jumbo online en ook Picnic zal een graantje meepikken.

Fascinerende markt waar de consument vooral de vruchten van plukt door hoge korting en veel service.

1/3 deel van de serie ‘Geschieden van de Maaltijdbox’. Geschreven door Maaltijdboxgoeroe Jim van Familiebox. 

ekomenu 2

Geschiedenis van de Maaltijdbox (2/3)

door BlogNieuws

BLOG – Begonnen bij Mathijs Maaltijdbox en nu werkzaam bij Familiebox, zit Jim al aardig wat jaren in maaltijdbox wereld. Voor Maaltijdbox.nl verteld Jim over hoe de markt in Nederland gegroeid is.

De maaltijdboxen zijn een relatief nieuw fenomeen in e-commerce land en worden medemogelijk gemaakt door een toenemende welvaart, efficiënte last-mile, een gigantische groei in e-commerce en de behoefte aan gemak.

Maaltijdboxen in Nederland

De eerste vorm van een maaltijdbox was eigenlijk DeKrat (2010) in Amsterdam.   Deze lokale dienst opgezet door wijlen Eefje Brugman,  bracht (en brengt) de lekkerste streek gebonden producten rond in Amsterdam in combinatie met een goeie portie Hollandse Groente. Doordat de krat ook receptsuggesties bevat dan wel in de box of online zou je dit een maaltijdbox kunnen noemen, hoewel de portionering niet precies is afgestemd op het recept.

Ook in Nederland is de maaltijdbox pas echt groot geworden met de komst van Hello Fresh, die met een enorme zak geld van Rocket internet (Zalando) de Nederlandse maaltijdbox markt hebben ontgonnen. Vrij snel volgde Mathijs Maaltijdbox (onderdeel van Linas Matkasse), Streekbox, Beebox, Marley Spoon, Ekomenu en nog enkele andere zoals Chef Ali, Willem & Drees.

Waar de eerste 3 jaar de boxen vooral bestonden uit vaste recepten, gekozen door de menuschrijvers van de boxen, kwam er als snel innovatie in de vorm van een keuze model.  10 of zelfs 20 menu’s per week waar de klant er zelf 2,3,4,5 of zelfs 6 uit kan kiezen.  Geen gezeur meer over vis, champignons of varkensvlees, als je het niet lustte waren er voldoende andere menu’s.

Inmiddels is het landschap van de maaltijdboxen ook weer enorm veranderd, Ekoplaza (Ekomenu) nam Streekbox over, Beebox en Willem & Drees zijn nu 1 box. Spelers zoals Allerhande stapte in de markt en zelfs Picnic is een service gestart anno 2019, onder eigen label.

Linass Matkasse heeft de drukke Nederlandse markt zelfs helemaal verlaten en zijn aandelen van Mathijs Maaltijdbox verkocht aan de Familiebox onderdeel van Bilder en de Clercq uit Amsterdam.   En Hoewel Hello Fresh lange tijd voorop liep in het ontginnen van de Nederlandse markt is Marley Spoon eind 2018 een offensief begonnen met nog meer service, maaltijden en vooral heel veel Marketing geld en dus kortingen voor de consument! Hello Fresh zelf richt zijn pijlen op uitbreidingen buiten NL met initiatieven in België, Luxenburg en zelfs Parijs.

Deze 2 spelers verdelen het Gross van de markt, de overige spelers begeven zich in Niches en specialiseren zich op specifieke doelgroepen.

In deze Niches zien we Ekomenu als een grote box tevoorschijn komen, maar er is ook nog ruimte voor nieuwe initiatieven zoals bijvoorbeeld de Veganbox.

Familiebox richt zich weer specifiek op families met kinderen en veroverd op deze manier marktaandeel.

1/3 deel van de serie ‘Geschieden van de Maaltijdbox’. Geschreven door Maaltijdboxgoeroe Jim van Familiebox. 

Maaltijdbox

Geschiedenis van de Maaltijdbox (1/3)

door BlogNieuws

BLOG – Begonnen bij Mathijs Maaltijdbox en nu werkzaam bij Familiebox, zit Jim al aardig wat jaren in maaltijdbox wereld. Voor Maaltijdbox.nl verteld Jim over hoe het allemaal begon.

De maaltijdboxen zijn een relatief nieuw fenomeen in e-commerce land en worden medemogelijk gemaakt door een toenemende welvaart, efficiënte last-mile, een gigantische groei in e-commerce en de behoefte aan gemak.

Deel 1: Waar het allemaal begon

De oorsprong van de huidige maaltijdboxen is te vinden in Zweden waar twee concurrenten bijna gelijktijdig eind 2007 zijn begonnen met het bezorgen van recepten inclusief ingrediënten.

Linass Matkasse (Lina’s Kruidenierstas) opgericht door broer en zus Lina en Niklas Aronsson en Middagslfrid opgericht door Kicki Theander. Middagslfrid (etenstijd vreugde) staat iets eerder geregistreerd bij de KVK in Zweden en je zou dus kunnen zeggen dat dit de uitvinder is. Hoewel ook wel word verwezen naar nog oudere Koreaanse bedrijven die al tientallen jaren een soortgelijke service aanbieden.

Beide Zweedse ondernemers hadden een vergelijkbare missie, lekker eten gemakkelijk maken en mensen inspireren op een verassende manier te koken. Daarbij zagen ze ook beide kans een boterham te verdienen met die nieuwe businessmodel. Zij bepaalde immers wat er werd ingekocht (groente in het seizoen is goedkoop) en wisten voor ze moesten inkopen al hoeveel boxen ze exact verkocht hadden. Dit is ook wat het maaltijdbox businessmodel uiteindelijk succesvol maakt. No-waste, positieve cashflow en natuurlijk het abonnement waardoor de online winkelaar ineens een terugkerende klant wordt.

Beide Zweedse bedrijven groeide hard en hebben verschillende stappen naar het buiteland gemaakt.

De maaltijdbox werd echter pas echt mainstream wereldwijd toen in 2012 Hello Fresh en Blue Apron het concept groot maakte.  Hello Fresh in Europa (Duitsland, UK, Nederland), Australië en Amerika. Blue Apron vooral op de Amerikaanse markt. Beide bedrijven geven de credits voor het uitvinden van het business model overigens aan Niklas Aronsson van Linas Matkasse.  Beide bedrijven zijn ook inmiddels beurs genoteerd maar maken nog steeds geen winst.

Vele vormen en merken zijn anno 2019 wereldwijd gelanceerd en inmiddels ook alweer verdwenen en er rijzen vragen of het businessmodel wel echt werkt en de service over 10 jaar nog steeds zo groot is. Zeker nu online supermarkten steeds meer marktaandeel pakken.

1/3 deel van de serie ‘Geschieden van de Maaltijdbox’. Geschreven door Maaltijdboxgoeroe Jim van Familiebox.